Latexové matrace jsou tvořeny směsí umělého a přírodního latexu tak, aby vykazovaly zcela antialergické vlastnosti. Matrace mají velmi dlouhou životnost a výborné ortopedické vlastnosti. Prodyšnost latexového jádra zajišťují odvzdušňovací kanálky, které se liší velikostí a počtem a tvoří takzvané anatomické zóny. Jádra mohou být buď třízónová ( zvýšená opora v oblasti trupu ), nebo pětizónová ( rozdílná tuhost jádra poskytuje individuální oporu zvlášť v oblasti hlavy, ramen, trupu, boků a nohou ). Latexové matrace je nutné uložit na prodyšný podklad, ideální je lamelový rošt, který podpoří ortopedické vlastnosti, matrace s vyšším jádrem lze uložit i na laťkový rošt. Latexové matrace jsou ideální pro polohovatelné rošty a to jak mechanické, tak díky svojí vysoké kopírovatelnosti se dokážou výborně poddat i elektricky polohovatelným roštům. Latexové matrace poskytují vynikající ortopedické vlastnosti a mají dlouhou životnost.